Такие заключения делают эксперты, считая, что цены на сельхозпродукцию в России приближаются к справедливому уровню.

По мнению представителей власти, чтобы российский бизнес стал рентабельным, надо увеличить надои до 5-6 тыс. кг молока в год на одну корову. Пока производительность молока в российском животноводстве как минимум вдвое ниже, чем в западных странах. В России надои на одну корову не превышают 3 тыс. кг в год (по итогам 2007г. составили 3,8 тыс. кг), американские и канадские коровы дают в среднем 8,5 тыс и 7 тыс. кг молока в год. При этом Молочный союз России заявляет о двукратном увеличении производства молока в течение восьми лет. В лидерах по производству молока - Дагестан и Карачаево-Черкессия, Татарстан, Чувашия, Челябинская область, Башкортостан. По итогам 2007г., объем собранного молока увеличился на 2,5% и составил 32 млн т. Но, находясь на этом уровне производства, страна может обеспечить себя сырьем только на 82%.